Goreng Goreng Dengan Elba Deep Fryer

Selamat tahun baru 2015! Dah 40 tahun dah saya ye. Walau memang secara rasmi dah 40 mengikut kalendar Islam, tahun masehi 2015 lebih confirm la umur tu dah 40. Azam? Setiap hari berazam untuk baiki diri. Itu saja.

Sebelum penghabisan 2014 saya dapat panggilan daripada pihak Bonuslink yang memaklumkan bahawa ada beberapa point Bonuslink saya yang bakal expired pada 31 Disember 2014. Dia suruh saya bersetuju untuk redeem voucher KFC tapi saya tolak sebab saya nak pilih sendiri barang yang saya nak tebus. 

Pilih punye pilih, hanya dengan poin kira2  23000 kalau saya tak silap, saya boleh tebus 1 Elba Deep Fryer tau!!!! Wahhhh Bonuslink punya point memang mahal la nilai dia! Credit card punya point murah aje. Kalau 23000 tu entah apa aje yang dapat tebus. Kalau tak silap saya, utk kad kredit punya point utk tebus deep fryer perlukan 50000 ke atas. Itupun dpt yang brand tak berapa best. Kalau elba, tak bleh lah.

Dalam masa seminggu aje Elba Deep Fryer saya sampai. Hari tuuuu jugak saya rasmikan! Dah lama ku idam tapi tertahan2 membelinya. Kat kedai dalam 3 ke 400 jugak la modal membeli deep fryer ni. Walau sekarang dah ada Air Fryer yang guna cuma 2 sudu minyak utk menggoreng tu, banding harga RM800 utk satu air fryer, biarlah saya guna deep fryer dulu ye. Lenkali boleh upgrade pegi air fryer pulak.

Hari2 pertama saya masak fries dulu. Memang cantik fries saya sebab deep fryer ada kawalan suhu untuk  menggoreng. Kalau masak fries kena suhu 375°F. Hari ni pulak saya experiment masak ayam goreng rempah. Suhu kena rendah sikit dari fries. Masak dalam 20 minit. 

Hasilnya? Perghhhh.... dengan suhu yang tepat, jangka masa yang tepat, ayam goreng saya jadi sangat tender and juicy. Biasanya goreng ayam pakai dapur biasa, ayam akan keras macam kayu. Kalau takmo keras macam kayu, ia akan masih berdarah di dalam. Masaalah betul. Sebab tu la mesen deep fryer ni jadi idaman. Dah macam makan ayam kfc le kita...



Amacam? Mengancam?