Assalamualaikum
Senang? Nampak senang hahahaha. Saya dah try. Untuk kali pertama, oklah janji yang kuning tak pecah. Berulang kali saya kena buat sebab anak saya suka la sangat. Apa yang penting, saya tak perlu nak risau tentang tempekan dan tompokan tahi ayam yang kadang2 memang susah nak dibersihkan.
![]()
![]()
![]()
Anak-anak saya sangat suka makan telur setengah masak. Tapi satu perkara yang buat saya kadang2 tu malas nak buat ialah bila saya kena bersihkan setiap biji telur supaya betul2 bersih daripada tahi ayam, sebelum direbus. Lagipun kita sepatutnya sedia maklum bahawa telur ayam boleh menyerap benda dari luar contohnya rempah2 dan garam. Jadi, kalau kita tak basuh telur yang terlekat tahi sebelum direbus, ia hampir sama merebus telur guna air tahi ayam. Bayangkan kalau telur setengah masak yang dihidang kepada uolls lengkap dengan kulit telurnya, tiba2 ada setempek tahi ayam kat kulit telur. Sanggup ke nak makan? Dan ia berlaku kepada saya dan keluarga di sebuah hotel berbintang2 di Bali.
 |
| gambar hasil gugelan |
OK sekarang saya dah jumpa satu cara alternatif bagi menyediakan telur setengah masak atau mungkin yang hampir sama dengannya. Kalau dalam bahasa Inggeris ia dipanggil poached eggs. Dalam bahasa Melayu saya kurang pasti pulak termanya.
Jom tengok cara2:
Senang? Nampak senang hahahaha. Saya dah try. Untuk kali pertama, oklah janji yang kuning tak pecah. Berulang kali saya kena buat sebab anak saya suka la sangat. Apa yang penting, saya tak perlu nak risau tentang tempekan dan tompokan tahi ayam yang kadang2 memang susah nak dibersihkan.
